Có hai loại đậu Hà Lan: đậu đường và đậu Hà Lan tách vỏ. Đậu hạt đường có thể được ăn nguyên hạt - chúng rất ngon ngọt vào bất kỳ thời điểm chín nào. Nhưng mặt trong của vỏ đậu Hà Lan được bao phủ bởi một lớp giấy da không ăn được, vì vậy nó chỉ thích hợp làm thực phẩm ở dạng chưa chín, chính từ đó mới có được loại "đậu xanh" nổi tiếng. Không khó để trồng bất kỳ giống đậu nào trong số này.
Hướng dẫn
Bước 1
Chuẩn bị đất cho đậu Hà Lan. Đào đất sâu 20-30 cm, bón thêm phân bón - 5 kg mùn hoặc phân trộn cho mỗi m2 đất. Thêm tro vào mùa xuân. Trước khi trồng đậu Hà Lan, nên bổ sung thêm phân chuồng hoai mục, phân tươi sẽ kích thích sự phát triển của cây xanh gây hại cho quả. Đậu Hà Lan sẽ phát triển tốt từ đất đã thu hoạch trước đó từ khoai tây, cà chua, bí hoặc bắp cải. Bạn có thể trồng lại đậu Hà Lan ở vị trí cũ không sớm hơn sau 3-4 năm.
Bước 2
Đậu Hà Lan rất ưa nắng, ưa nơi có nắng. Tránh những khu vực có mạch nước ngầm gần - rễ mọc vào đất 0,5-1 mét.
Bước 3
Ngâm hạt đậu vào nước trong một cái đĩa, đậy bằng gạc ẩm. Giữ chúng ở trạng thái này trong 12-18 giờ, thay nước 4 giờ một lần. Cho phép bổ sung chất kích thích sinh trưởng trong 2-3 giờ, có thể ủ đậu 5 phút trong nước ấm bằng phân vi lượng.
Bước 4
Gieo hạt sưng trong đất ẩm. Để đậu Hà Lan phát triển liên tục, hãy trồng chúng theo từng giai đoạn trong khoảng thời gian 2 tuần. Làm luống với khoảng cách 20 cm giữa chúng, giữa các lỗ - 5-6 cm, độ sâu không quá 4 cm.
Bước 5
Tưới nước cho đậu Hà Lan ít nhất một lần một tuần cho đến khi chúng nở hoa. Trong thời kỳ ra hoa, điều này nên được thực hiện hai lần một tuần. Cần xới đất giữa các hàng để không hình thành lớp vỏ và rễ cây "thở". Đối với các giống đậu Hà Lan cao, hãy làm giá đỡ dưới dạng lưới hoặc dây với chiều cao từ 2 m trở lên.
Bước 6
Một tháng sau khi bắt đầu ra hoa, vụ đầu tiên sẽ xuất hiện. Đậu Hà Lan sẽ nở hoa suốt mùa hè nếu bạn trồng chúng đều đặn. Trong mùa, đậu Hà Lan cho năng suất lên đến 4 kg trên 1 m2. Phần ngọn, được nghiền nát và làm ẩm, được cho vào phân trộn, và bản thân lô đất, cùng với rễ, được đào lên. Phân bón xanh này sẽ thay thế phân chuồng và phân trộn trong năm tới, làm tăng độ phì nhiêu của đất một cách tự nhiên.
