Cách ủ Tinh Bột

Mục lục:

Cách ủ Tinh Bột
Cách ủ Tinh Bột

Video: Cách ủ Tinh Bột

Video: Cách ủ Tinh Bột
Video: Phương pháp ủ lên men tinh bột làm thức ăn cho vật nuôi 2024, Tháng tư
Anonim

Tinh bột ủ được dùng làm chất kết dính cho giấy và vải bông. Đôi khi, chúng được dán vào giấy dán tường hoặc được sử dụng trong sản xuất các đồ thủ công khác nhau, bao gồm cả việc sử dụng kỹ thuật papier-mâché. Được làm từ tinh bột ngô hoặc khoai tây, bột nhão hoàn toàn vô hại đối với trẻ em và có thể dễ dàng rửa sạch, do đó nó thường được sử dụng trong các tác phẩm nghệ thuật dành cho trẻ em.

Cách ủ tinh bột
Cách ủ tinh bột

Cần thiết

  • - Tinh bột ngô hoặc khoai tây - 2-3 muỗng canh;
  • - nước sôi dốc - 1 ly;
  • - nước lạnh - ½ ly.

Hướng dẫn

Bước 1

Sử dụng bát tráng men cao, nhỏ và dụng cụ đánh trứng hoặc nĩa. Đổ tinh bột vào bát và tráng bằng nước lạnh. Đổ toàn bộ phần cùng một lúc. Khuấy nhanh cho đến khi tinh bột chuyển thành dạng sệt đồng nhất. Các bà nội trợ có kinh nghiệm từ lâu đã nhận thấy một mô hình đáng kinh ngạc: khuấy tinh bột để sau đó nó không bị chua và để các cục vón cục nhanh chóng tan ra, theo chiều kim đồng hồ. Nhưng, tất nhiên, nếu điều này gây khó chịu cho bạn, thì bạn không thể tuân thủ quy tắc này.

Bước 2

Khi tất cả các cục trong tinh bột đã tan hết, đun sôi nước và đổ ngay vào bát đựng hồ tinh bột. Đổ hỗn hợp loãng, khuấy liên tục và đảm bảo rằng hỗn hợp đặc, sệt đồng nhất, không bị vón cục và bong tróc.

Bước 3

Nếu tinh bột được lưu trữ trong một thời gian dài, thì các đặc tính của nó có thể yếu đi và nó sẽ không đặc lại quá mạnh. Trong trường hợp này, đặt nó trong một thời gian ngắn trong cùng một cái bát trên bếp, ở mức nhiệt thấp nhất. Nhớ khuấy liên tục để không bị cháy dưới đáy bát. Nhìn vào hoàn cảnh, nhưng 5 phút thường là đủ để tinh bột ủ và đặc lại. Các bong bóng nhỏ hình thành trên bề mặt của nó.

Bước 4

Lấy bát ra khỏi bếp cho vào bát nước lạnh hoặc nơi thoáng mát như bệ cửa sổ cho mát. Thông thường sau đó hỗn hợp sẽ trở nên đặc hơn, vì vậy hãy ghi nhớ điều này khi ủ tinh bột.

Đề xuất: